1. Mtiririko wa mchakato wa mstari wa uzalishaji wa fries za Kifaransa zilizogandishwa haraka
Viazi vya kukaanga vilivyogandishwa haraka husindikwa kutoka kwa viazi vibichi vya ubora wa juu. Baada ya kuvuna, viazi huinuliwa, husafishwa na vifaa, udongo juu ya uso huoshwa, na ngozi huondolewa; viazi baada ya kusafisha na kung'olewa vinahitaji kuchunwa kwa mikono ili kuondoa sehemu zisizoliwa na zisizooshwa; viazi vilivyochaguliwa hukatwa vipande vipande, Baada ya kusuuza, viinue tena na uingie kwenye kiungo cha kusaga. Viazi vilivyokatwa vipande vipande vitabadilika rangi baada ya muda mfupi, na kusaga kunaweza kuepuka hali hii; viazi vya kukaanga vinahitaji kupozwa, kuoshwa, na joto kupunguzwa; jambo kuu ni kukausha unyevu kwenye uso wa viazi vya kukaanga kwa upepo mkali. Kiungo cha kukaanga. Viazi vya kukaanga huondolewa mafuta kwa mtetemo; vinaweza kugandishwa haraka kwa -18°C, na viazi vya kukaanga vilivyogandishwa haraka vinahitaji kufungwa, na kisha vinaweza kusafirishwa hadi sokoni kupitia usafiri wa mnyororo wa baridi.
2. Vifaa vya uzalishaji wa fries za Kifaransa zilizogandishwa haraka
Kulingana na mchakato wa uzalishaji wa fries za Kifaransa zilizogandishwa haraka uliotajwa hapo juu, vifaa vya uzalishaji wa fries za Kifaransa zilizogandishwa haraka vinajumuisha mashine ya kusafisha brashi, mashine ya kukata vipande, mashine ya blanching, mashine ya kusafisha viputo (kupoeza maji), mashine ya kukaushia hewa kwa kisu, mashine ya kukaangia inayoendelea, Mashine za kuondoa mafuta kwenye mitetemo, mashine za kugandisha haraka, mashine za kufungashia zenye uzito wa vichwa vingi, n.k. Kwa kuongezea, kulingana na mahitaji ya usindikaji mkubwa na otomatiki, ni muhimu pia kuandaa vipandishi, kupanga meza na vifaa vingine kati ya baadhi ya michakato.
Viazi vya kukaanga vilivyogandishwa haraka vina nafasi kubwa ya soko. Kulingana na mahitaji ya soko, pamoja na teknolojia ya hali ya juu ya usindikaji, kampuni yetu imeunda suluhisho za uzalishaji wa viazi vya kukaanga vilivyogandishwa haraka zinazonyumbulika na tofauti ili kuwasaidia wateja kuboresha ufanisi wa usindikaji, kuboresha ubora wa bidhaa, kupunguza matumizi ya nishati na nguvu kazi, na kuendelea kuunda thamani kwa wateja.
Muda wa chapisho: Machi-08-2023