Kanuni ya kufanya kazi ya mstari wa uzalishaji wa Fries Fries
1.PEELER: Kusafisha na mchakato wa kusafisha wakati mmoja, ufanisi wa hali ya juu na ya chini.
2. Cutter: Kata katika Ukanda, Flake na sura ya Julienne, saizi ya kukata inayoweza kubadilishwa
3. Blancher: Je! Kuvua na kinga ya rangi ya chips za viazi zilizokatwa.
4. Dehydrator: upungufu wa maji mwilini, punguza wakati wa kukausha, na uboresha ladha ya chip ya viazi.
5. Fryer: Inaweka ubora wa viazi na ladha.
6. Deioler: Tumia centrifugal, kushinda upungufu wa shida.
7. Mashine ya ladha: Fanya chips za viazi zigeuke hata, tumia aina ya dawa ili kuongeza vitunguu, sio rahisi kuvunja.
8. Mashine ya kifurushi cha utupu: Wakati wa kupakia, kuweka ndani ya nitrojeni, inaweza kuzuia mapumziko ya chips za viazi. Na inaweza aeration, kifurushi, na kuandika tarehe kwa wakati mmoja.
Wakati wa chapisho: Novemba-18-2023